وزیر سیاحت ستپال مہاراج نے کھانے کے دورے کو جھنڈی دکھا کر روانہ کیا۔ فوڈ ٹور سے اتراکھنڈ کے روایتی کھانوں اور ذائقے کو عالمی پہچان ملے گی

: ستپال مہاراج دہرادون، سیاحت کے وزیر ستپال مہاراج نے ہندوستان کے مشہور فوڈ بلاگر گورو وسن کے فوڈ ٹور کو جھنڈی دکھا کر روانہ کیا۔ اس فوڈ ٹور کا انعقاد اتراکھنڈ کی مشہور ایلورا بیکری میلٹنگ مومنٹس کے اشتراک سے کیا گیا ہے جسے آج راج پور روڈ پر واقع ایلورا بیکری میلٹنگ مومنٹس سے وزیر سیاحت ستپال مہاراج نے جھنڈی دکھا کر روانہ کیا۔ میڈیا سے بات کرتے ہوئے وزیر سیاحت ستپال مہاراج نے کہا کہ اس سفر میں گورو وسن ملک کے مختلف روایتی کھانے اور ذائقے لوگوں کے سامنے پیش کریں گے، اس سفر میں گورو وسن میلٹنگ مومنٹس کے ساتھ مل کر 11 ہزار کلومیٹر کا سفر کریں گے۔ اس سفر میں گورو وسن ملک کے مختلف مقامات پر اتراکھنڈ کے روایتی کھانوں اور ثقافت کے بارے میں بھی بتائیں گے۔ میڈیا سے بات کرتے ہوئے گورو وسن نے کہا کہ میں ملک کی تمام ریاستوں میں جاؤں گا اور تقریباً 50 بڑے شہروں اور دیہی علاقوں کا احاطہ کروں گا اور وہاں کے کھانے اور رسم و رواج کو سماج کے ہر طبقے کے لوگوں تک پہنچاؤں گا۔ انہوں نے کہا کہ اتراکھنڈ کا روایتی کھانا بہت مشہور ہے اور ہندوستان کی دیگر ریاستوں کے لوگوں کو بھی اس کا علم ہونا چاہیے۔ اتراکھنڈ میں جوار اور موٹے اناج پر بہت کام ہو رہا ہے اور حکومت بھی پورے جوش و خروش کے ساتھ اس کی تشہیر میں لگی ہوئی ہے۔ اس سفر میں، میری کوشش یہ ہوگی کہ اتراکھنڈ میں جوار پر کیا جا رہا ہے اور یہ کس طرح ایک مقبول غذائیت سے بھرپور خوراک کے طور پر ابھر رہا ہے۔ اتراکھنڈ حکومت کی اس کوشش کو تمام ریاستوں تک پہنچانا ہے اور لوگوں میں جوار اور موٹے اناج کو دیگر ریاستوں میں بھی غذائیت سے بھرپور غذا کے طور پر فروغ دینا ہے۔ گورو وسن نے کہا کہ وزیر سیاحت ستپال مہاراج جی نے بھی مجھ سے کہا ہے کہ جب میں یہ سفر مکمل کر کے اختتام کی طرف بڑھوں تو مجھے اس سفر کو ہریدوار کے گنگا گھاٹ پر ختم کرنا چاہیے، تاکہ ملک اور دنیا کو معلوم ہو کہ یہ سفر کتنا کامیاب رہا۔ . پروگرام میں سریندر گلاٹی، وریندر گلاٹی، مدیت گلاٹی، ڈرون گلاٹی، آکاش، اتکرش سنگھ اور راج پور روڈ ٹریڈ کمیٹی کے ممبران موجود تھے۔